6颗辣椒(薄皮或者厚皮都可以),洗净切断
中间籽去干净
一颗拍成蒜泥(切也行)
放入锅内炒出斑点(国内什么都不要放)
炒好的青椒
蒜泥下锅炸香
放入刚刚炒出斑点的青椒继续炒至熟,锅边加入2勺生抽再翻炒几下,加入适量盐调味,关火出锅!
做好了。美味极了!