温暖的大馅馄饨

作者： 春暖花开lsy

春天屋里总感觉又阴又冷，吃一碗热腾腾的馄饨，顿时感觉温暖了，晚上我们就做温暖的大馅馄饨。

用料

• 猪肉 500克
• 葱 5根
• 面 300克
• 水 200ml
• 盐 少许
• 耗油 1勺
• 十三香 少许
• 油 少许
• 料酒 少许
• 香油 少许
• 香菜 2根
• 生抽 少许
• 黑胡椒粉 适量

温暖的大馅馄饨的做法步骤

步骤 1

肉馅加温水搅拌均匀，放料酒，盐，十三香，耗油拌匀

步骤 2

把葱切成细末

步骤 3

面用凉水和，揉成面团醒30分钟

步骤 4

面醒好了，把葱末放入肉馅中，搅拌均匀

步骤 5

面团切成6等份。今天没买馄饨皮，准备自己用面条机压，这样做出来的馄饨更有嚼劲

步骤 6

把切好的面团擀平，用面条机压大片

步骤 7

切成方块

步骤 8

包成元宝型的馄饨

步骤 9

香菜切末

步骤 10

准备大碗，放生抽，香油，黑胡椒粉，香菜末

步骤 11

把煮好的馄饨带汤盛入大碗中，一碗温暖的大馅馄饨就做好啦，开饭喽！

菜谱创建时间：2020-04-25 18:19:18