尖椒洗净切段,去除里边的籽
平底锅刷油,尖椒上锅煎
煎至两面皮肉分离
调料汁搅拌均匀备用(醋,盐,糖,生抽,蚝油,适量的水)量自己掌握,调料咸味挺重的,放盐时要注意,可以料汁里不放盐,尝尝开锅后在放
开锅后闷几分钟即可,糖醋口 微辣 很下饭……