手工披萨

作者： 灿烂的兔子

难得周末，想试试没有做过东西，看着披萨不错，就做个，做为朋友的伴手礼 饼皮参考了@李小气在大阪

用料

• 温水 60克
• 高筋面粉 75克
• 低筋面粉 30克
• 盐 3克
• 白糖 10克
• 酵母 4克
• 玉米油 20克
• 披萨的馅料
• 青椒 半个
• 培根 一片
• 白蘑菇 几个
• 西红柿 一个
• 香肠 一根

手工披萨的做法步骤

步骤 1

按照顺序放进面包机，（按照上面的量，出来的面团太黏了，加了高筋和低筋粉，随意加的，没称重量）搅拌六分钟

步骤 2

放进烤箱，发酵40分钟

步骤 3

发酵的时候，把蔬菜该洗的洗洗该切的切

步骤 4

弄好之后，去哔哩哔哩看了纪录片，丛林中的女人（晚上不要看啊，真实的谋杀案，有点怕的～）

步骤 5

拿出，整个形状，用叉子，叉一下，咱也要仪式感的么，再进烤箱发酵10分钟

步骤 6

铺上蔬菜和肉肉

步骤 7

撒上芝士，叮，我没放披萨酱，是滴，你没看错，因为我没有啊。然后忘记在蔬菜前放黄芥末和蛋黄酱了，撒上芝士碎之后才想起......所以现在芝士碎上面撒了黑胡椒粉，蛋黄酱和黄芥末 150度，30分钟

步骤 8

出烤箱，别看它小，想着要吃一半的我 ，吃了四分之一就饱了 （和朋友分享了，她吃了一半，🐮）

菜谱创建时间：2020-04-25 16:47:40