调面糊。面粉中加入鸡蛋和适量白糖,然后加水搅拌成面糊。
煎面饼。锅中加入油烧热,小火,加入面糊,煎至两面金黄即可。
不喜欢吃甜的,可以把白糖改成盐。 面糊调的稀一点,煎出来的饼才软软的,更好吃。因为加了很多水的缘故,倒入面糊后,会有轻微的渐油,要小心不要被溅起的油烫伤了哦。