鸡蛋打进炖锅里面 用筷子拌一下 放进牛奶 再拌均匀就可以 我习惯不放糖 本身就带点牛奶的甜味 喜欢甜一点的可以加入黄糖(会出现不均匀的情况) 或者炖好加入炼乳也可以
炖的时间大概半个小时左右 最长四十分钟 时间太长 蛋就会变老 像这样滑滑嫩嫩 没什么气孔 就很好吃
需要注意 时间不能过长 无论纯牛奶鲜牛奶都无所谓哈