冷水下鍋煮開,等冷卻就可以剪掉頭
準備食材,自己喜歡什麼包什麼
一層米,中間加肉,冬菇,鹹蛋黃。。。
再一層米
包好一串串
點高壓鍋40分鐘,水要蓋過粽子
第一次吃鹼水粽也很好吃
出鍋
鹼水粽我是用一斤米➕15ml鹼水。