日式肥牛炖豆腐

作者： 糊糊的美食笔记

昨天看到猪侨的这个食谱，刚好家里有原料，中午就决定吃它啦~口味和寿喜锅一样，热乎乎一大碗吃下去超舒服~ 原视频链接：https://b23.tv/BV1Bg4y1z7Es P.S.家里肥牛不多了所以放得少，其他原料根据自己喜好随意放，只要煮菜的料汁配比对就可以啦~

用料

• 魔芋丝 1盒（400克）
• 大葱 半根
• 北豆腐 1块（400克）
• 肥牛 100克
• 油菜 160克
• 生抽 6勺
• 料酒 6勺
• 白酱油 3勺
• 七味粉 适量
• 香菇 4朵

日式肥牛炖豆腐的做法步骤

步骤 1

魔芋丝开水烫3分钟捞出备用

步骤 2

大葱切段，油菜洗净、豆腐切块、香菇切十字刀备用

步骤 3

锅中放入6大勺生抽、6大勺料酒、2大勺白酱油和600毫升水煮开

步骤 4

放入油菜、魔芋丝、葱段、香菇、豆腐中火煮5分钟

步骤 5

加入肥牛片，煮至变色即可捞出。撒上适量七味粉，开吃~

菜谱创建时间：2020-04-25 12:36:55