麻辣小龙虾

作者： 小猪_3kam

又到吃小龙虾的季节，欢快地开始大快朵颐！我不太喜欢味道浓烈的十三香，介绍一种家常做法，干净好吃。

用料

• 小龙虾 2斤
• 干辣椒 5个
• 花椒 一把
• 生姜 1只
• 葱 2根
• 月桂 少许
• 大蒜 5瓣
• 料酒 100ml
• 生抽 3勺
• 盐 少许
• 醋 少许
• 糖 少许

麻辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾去腮，用牙刷刷洗干净。

步骤 2

锅中加油、姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味。

步骤 3

放入小龙虾翻炒。

步骤 4

加入盐、料酒、醋、生抽、少许糖、月桂继续翻炒。料酒多加一些，不需要放水。

步骤 5

盖锅煮7分钟，加入小葱，再煮3分钟。

步骤 6

美味龙虾。

菜谱创建时间：2020-04-25 11:57:02