风靡当下的泡沫咖啡

作者： 金姐的厨房

用料

• 咖啡粉 2勺
• 糖 1勺
• 开水 2～3勺
• 牛奶 70%的杯量

风靡当下的泡沫咖啡的做法步骤

步骤 1

全家福～拍一下，电动打蛋器，啥样的都行哈～手动打，难度系数比较大

步骤 2

纯黑咖啡粉，我用的117，2勺

步骤 3

糖，一定要有，我一般都是1勺，还是太甜，半勺亦可～也能打发，就是效果略差

步骤 4

鲜奶，冷的热的，都行，具体的量大约是你用的杯子的80%，杯子不要太大，因为咖啡不多，奶多了就太淡了🤗

步骤 5

牛奶倒好以后，加90度以上开水，2勺在咖啡粉的杯子里哈，这里注意，勺子大小都是一样的哈

步骤 6

打发，1分钟以上

步骤 7

高速打发，而后低速调整末末至细腻状态

步骤 8

用勺子把末末放到牛奶上

步骤 9

记得刮干净些，别浪费哟

步骤 10

成～😬

步骤 11

口感，在线哟～

步骤 12

来个小视频

菜谱创建时间：2020-04-25 10:29:44