【红糖红糖🔺三角包】一次发酵～超快手～

作者： 珍哆咩Mira

某刘姓同志说自己很喜欢吃糖三角，我？？ 我能说自从认识之后就没看过他吃糖三角么？？？ 不过自从开始做馒头，内心还是很膨胀的，糖三角自然不在话下～🤣🤣 和面也用了红糖，蛮好吃的～

用料

• 中筋面粉 240克
• 低筋面粉 60克
• 红糖（过筛） 30克
• 水 150克
• 酵母 6克
• 红糖（馅） 适量

【红糖红糖🔺三角包】一次发酵～超快手～的做法步骤

步骤 1

除了做馅的红糖外，其他放一起开始和面

步骤 2

和到三光且均匀就可以从厨师机拿出来手揉了，手揉啊揉啊揉，我带着手套揉的，做完之后摘手套发现手已被汗水浸湿了🤣

步骤 3

用压面机来回压几遍成薄片

步骤 4

卷之后切面无气孔

步骤 5

卷成圆柱形就可以切割了

步骤 6

我分了六个

步骤 7

压圆包点红糖，捏成三角形，放到蒸屉上～锅中倒温水，将蒸屉蒸屉放入，盖上盖子发酵至1.5～2倍大

步骤 8

发酵好后取出，将锅里的水煮开后放入，中小火11分钟左右，关火后三分钟揭盖就好啦～

【红糖红糖🔺三角包】一次发酵～超快手～的小贴士

关于保存：冷却后包装，冷藏可保存3-5天，冷冻可保存1个月左右。回蒸时，火力不宜太大，否则容易出现缩皱哦～

菜谱创建时间：2020-04-25 09:05:09