香葱火腿芝士面包

作者： 9020_k42j

用料

• 牛奶 90克
• 鸡蛋 50克（大概一个鸡蛋）
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 高筋面粉 230克
• 酵母 3克
• 黄油或食用油 30克
• 表层装饰 .
• 火腿 6根
• 香葱 少许
• 芝士碎 少许
• 番茄酱 少许
• 沙拉酱 少许
• 鸡蛋液 少许

香葱火腿芝士面包的做法步骤

步骤 1

按照牛奶、鸡蛋糖、盐（糖和盐要对角分开放）面粉、酵母的顺序依次放入面包机桶内，

步骤 2

搅拌成团后就可以放入食用油（或黄油），然后继续搅拌，

步骤 3

完成搅拌后面团发酵至两倍大

步骤 4

发酵完成将面团取出，按压几下排气，再将面团分成6个小面团，

步骤 5

用擀面杖将面团擀成长方形，放上火腿卷起来，

步骤 6

烤盘上放一层油纸，再将卷好的火腿面包放在烤盘上，

步骤 7

烤箱没有发酵功能的，底层可以放一盆热水，进行二次发酵，大概30分钟左右，时间可以根据实际情况而定，

步骤 8

趁发酵的时候，可以先准备好表层装饰的东西

步骤 9

二次发酵完成后取出先刷上一层蛋液，再挤上沙拉酱，和番茄酱，再放芝士碎和葱花，（在做装饰的时候可以先将烤箱预热)。

步骤 10

将火腿面包放入烤箱，温度160-70左右，上下火30-40左右，

步骤 11

现在烤了20分钟左右开始上色了，

步骤 12

上色后可以盖上一层锡纸，以免把面包烧焦

步骤 13

我烤了40分钟出炉，

步骤 14

颜色和口感一样好，真的是零失败的配方

菜谱创建时间：2020-04-25 02:00:19