超快手下午茶——全蛋版蛋挞

作者： TinKaKei

用料

• 全蛋 2个
• 牛奶 100克
• 淡奶油 66克
• 细砂糖 25克
• 蛋挞皮 12个

超快手下午茶——全蛋版蛋挞的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

称好牛奶，放入细砂糖，搅拌均匀

步骤 3

打入两个全蛋搅拌均匀

步骤 4

倒入淡奶油

步骤 5

过筛两次使蛋液更加细腻

步骤 6

分装到每个蛋挞皮，8分满即可

步骤 7

烤箱200度预热5分钟，上下火烤20分钟左右，要留意蛋挞表面的成色，不然容易烤焦

步骤 8

出炉啦！

超快手下午茶——全蛋版蛋挞的小贴士

1.不知道蛋液凝固没，可以用牙签插一下，如果牙签不粘蛋液就可以出炉了！ 2.不用淡奶油可以用炼奶！配方如下：全蛋3个，牛奶250ml，细砂糖30g，炼奶30g，蛋挞皮18个！

菜谱创建时间：2020-04-24 21:14:23