面包盖锡纸，果然很好

作者： 幸福的羽毛

我的模具尺寸小了。材料减半应该就完美了

用料

• 高筋面粉 350克
• 鸡蛋 6个
• 糖 80克
• 盐 1勺
• 黄油 170克
• 酵母 8克
• 牛奶 20克

面包盖锡纸，果然很好的做法步骤

步骤 1

先把牛奶温热到37度，与酵母搅拌 加入面粉，糖，盐，鸡蛋，黄油，揉成面团，盖保鲜膜发酵三小时

步骤 2

分三个大小相同的面团。轻轻压成方形，卷一下 模具刷层油，依次放好面团，继续发酵一个小时

步骤 3

烤箱预热，表面刷一层蛋黄液，180度，30分钟。表面上色，盖层锡纸。

步骤 4

撕开来看，内部组织很好

菜谱创建时间：2020-04-24 20:55:58