用多余的馄饨馅，做猪肉粉丝包

作者： 米小口

记性不好。此方存给自己看！😅😅😅 昨晚包馄饨，多了一些肉馅(猪肉糜，盐生抽老抽腌制一会后调入骨头汤，葱姜水，最后加麻油和一点点花椒油)，早上和点面，泡点粉丝做成猪肉粉丝包。(猪肉馅加入粉丝后加点盐生抽蚝油)

用料

• 猪肉 克
• 粉丝
• 面粉
• 酵母

用多余的馄饨馅，做猪肉粉丝包的做法步骤

步骤 1

调好的包子馅(馄饨馅加入粉丝后加点盐生抽蚝油)

步骤 2

适量面粉中加30度泡开的酵母白砂糖水，用筷子搅拌成絮状后揉成不沾手面团，放入烤箱发酵30分钟，图片为发酵后面团

步骤 3

加适量干粉重新面团排气，包包子，冷水上锅小火五分钟后大火煮开后计时15分钟，转小火5分钟后关火闷3分钟即可。

步骤 4

出锅的包子

步骤 5

咬开的馅里面有汤汁，特别好吃！孩子喜欢吃！老公说比巴比馒头还好吃！

用多余的馄饨馅，做猪肉粉丝包的小贴士

我的馅又多了大概一个包子的馅。直接蒸包子时候一起蒸了吃掉了，都是汤！

菜谱创建时间：2020-04-24 20:44:20