Day37 上班族妈妈的早餐系列 简易版焦糖布丁

作者： 二黑没吃饱

Day37 突然想吃焦糖布丁，但是呢，没有喷枪，管他呢，所以就简化一下吧，有烤箱就行了，嘿嘿😁，就喜欢这种随便搞两下就能美味的食物（｡ӧ◡ӧ｡）

用料

• 鸡蛋黄 3个
• 淡奶油 120克
• 纯牛奶 60克
• 炼乳 10克
• 糖 5克

Day37 上班族妈妈的早餐系列 简易版焦糖布丁的做法步骤

步骤 1

材料大集合，鸡蛋只要蛋黄，虽然这里只有两只鸡蛋，但实际后面我发现不够，又加了一个，所以一共用了3个，嘿嘿

步骤 2

淡奶油和牛奶其实按2：1的比例加就行，不一定非要按我的120克和60克，加上炼乳和糖，煮开

步骤 3

略放凉后加入蛋黄中，搅拌均匀

步骤 4

装入耐高温的器具中，烤盘装一些水，放到预热好的烤箱中，200度，25分钟

步骤 5

到表面有明显焦糖色就好了，就问你简单不简单吧？

步骤 6

蛋白不能浪费，正好昨天买了香椿，又加了3个鸡蛋炒了ヾﾉ≧∀≦)o

步骤 7

配上三明治和西瓜，又是美美哒一顿早饭😙

菜谱创建时间：2020-04-24 19:18:44