小头蒜洗净
准备好猪肉片摆上小头蒜卷上
卷好后用牙签固定
卷好备用
热锅少油.放入肉卷中小火煎至两面金黄.加入适量生抽.蚝油.加清水.水末过肉卷三分之一.小火加盖闷5~7分钟.中间翻动肉卷.均匀入味.最后稍微收汁出锅即可
摆盘.加了2个香菜叶装饰一下^_^
开吃吧