木耳泡发好烫好备用
香葱切段
虾皮备好
鸡蛋饼切丝
香葱切段,鸡蛋饼切丝,木耳泡发后过一下热水,然后把醋、生抽、鸡精、糖、放到一个碗里调匀,最后把所有食材放到一个大点的容器,倒入调好的汤汁拌匀装盘即可!