炒杏鲍菇

作者： 8018_wzn5

用料

• 青椒 2个
• 杏鲍菇 2个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 蒜 适量
• 干红椒 适量

炒杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净撕成丝

步骤 2

水烧开，杏鲍菇丝焯2分钟

步骤 3

捞出，过凉水，挤干水分 青椒切成丝，大蒜切好备用

步骤 4

起过烧油，油六分热的时候放入干辣椒和大蒜。小火炒出香味

步骤 5

下青椒丝翻炒几下

步骤 6

放挤过水的杏鲍菇，加盐，生抽，耗油翻炒。大概两三分钟就可以出锅了

步骤 7

完成

炒杏鲍菇的小贴士

干辣椒可以换成红椒，这样炒出来颜色既好看又好吃，我是因为家里没有红椒了，所以红干红椒代替。 我家先生和孩子不吃辣，我的辣椒都是去筋之后再切成丝的，如果喜欢吃辣的朋友可以不用去筋。辣辣的更好吃哦

菜谱创建时间：2020-04-24 17:53:20