油焖大虾

作者： 万物想_玉儿

用料

• 虾 25—30只
• 葱 1根
• 姜 2—3片
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 番茄酱 1勺

油焖大虾的做法步骤

步骤 1

去虾头和虾线

步骤 2

清理好的虾，加入一勺料酒，一勺盐，腌制10—15分钟左右；

步骤 3

腌制好的虾过油熟，喜欢口感焦酥的复炸一遍；

步骤 4

重起锅，热油，放入葱花，一勺番茄酱，加很少的水，炒香之后，把炸好的虾放进去，裹上酱汁，就可以关火出锅了！ 喜欢味道重一点的，关火前再加入少许盐和味精。

油焖大虾的小贴士

炸虾的时候，油要热一点！ 烧酱汁不要加太多水！

菜谱创建时间：2020-04-24 16:58:52