披萨（自己爱吃的味道）

作者： 小恒恒的妈咪

自从会做披萨以后，再也不想吃外面的披萨了，以下为一个8寸，一个6寸的量

用料

• 高筋面粉 140克
• 低筋面粉 60克
• 酵母 2.5克
• 细砂糖 10克
• 盐 1.5克
• 温水 适量
• 玉米油 15克
• 罗勒酱 适量（刷酱用）
• 蕃茄酱 适量（刷酱用）

披萨（自己爱吃的味道）的做法步骤

步骤 1

把酵母，糖，盐，玉米油，加入面粉里（高筋，低筋混合的面粉），然后倒温水，不要倒多了，一边倒，一边搅，搅拌到絮状，揉成一个面团，放入温暖处发酵成2倍大

步骤 2

约1个小时发好了

步骤 3

把面团擀成一个圆，比披萨盘要稍大点，直接放进去整理一下，然后用叉子戳很多小洞

步骤 4

娃戳的

步骤 5

把罗勒酱和番茄酱各一样的量放入一个碗里搅拌一下，我酱调多了

步骤 6

均匀的涂在面饼上，不要涂多了，多了会后面熟后料饼分离的

步骤 7

撒上芝士碎

步骤 8

铺上你喜欢吃的菜

步骤 9

再铺一层芝士碎，再铺点料，随自己喜欢

步骤 10

入烤箱200度，15分钟，看到芝士融化了，微微上色就可以了

菜谱创建时间：2020-04-24 16:40:40