香甜可口的苹果小包

作者： 淡紫色的墨染

用料

• 面粉 600克
• 鸡蛋 2个
• 奶粉 适量
• 熟油 30克
• 白糖 60克
• 酵母 6克
• 苹果 2个
• 馅料
• 白糖 适量
• 熟花生 少许
• 黑白芝麻 少许
• 面粉 少许
• 蛋黄 1个（抹面用）

香甜可口的苹果小包的做法步骤

步骤 1

苹果削皮切成小块

步骤 2

加入两个鸡蛋

步骤 3

放料理机打成苹果泥

步骤 4

准备600克面粉，加入奶粉酵母白糖，搅拌均匀，一点点加入苹果泥，活成面絮状，加入30克熟油，下手揉成一个光滑的面团

步骤 5

放温暖的地方醒发一小时，醒发好的面团膨大了两倍，里面的蜂窝组织特别想，拿出来揉揉排排气

步骤 6

错成长条，切成大小差不多的剂子，在把每个剂子揉圆

步骤 7

把熟花生去皮

步骤 8

再擀成花生碎

步骤 9

加入适量黑白熟芝麻，白糖，适量面粉，搅拌均匀

步骤 10

把小剂子用四指捏成中间厚边缘薄的饼皮

步骤 11

包上调好的馅，捏紧，团圆

步骤 12

放温暖的地方醒发15分钟，醒发好厚，刷上蛋黄液，撒上点黑白芝麻

步骤 13

放烤箱上火140，下火150烤20分钟，根据自己的烤箱调温度，我家烤箱温度偏高，我做两种一种带馅的，一种无馅的，个人感觉还是带馅的好吃！

步骤 14

松软香甜，孩子超爱吃！

菜谱创建时间：2020-04-24 16:14:47