两步搞定五香烤鸡翅（空气炸锅食谱）

作者： 米糖君

真的只要两步，调料腌+空气炸锅炸，安全少油。我用的鸡翅根，炸出来外酥里嫩味道足，比红烧鸡翅烤鸡翅还好吃。

用料

• 鸡翅根 7个
• 五香粉 5g
• 孜然粉 5g
• 辣椒粉 5g
• 盐 2g
• 糖 1g
• 料酒 15ml

两步搞定五香烤鸡翅（空气炸锅食谱）的做法步骤

步骤 1

鸡翅用流水洗净，擦干水分，倒入五香粉5g、辣椒粉5g、孜然5g、盐2g、糖1g、料酒15ml，拌匀，盖上保鲜膜腌制3小时以上。

步骤 2

预热空气炸锅（200度3分钟）。

步骤 3

鸡翅平铺在炸篮/炸架。锅内胆里可以垫一张锡纸，接住滴落的汤汁，清洗起来更省事。

步骤 4

200度炸8分钟，到时间翻面，200度再炸8分钟。

步骤 5

炸好后根据上色状态，翻面，我再炸了4分钟，中途随时观察状态。（一共20分钟翻面3次）

步骤 6

完成，外酥里嫩，汁水充盈，超好吃。

步骤 7

五香微辣味，得到全家老小一致好评。

步骤 8

毫不夸张，端上桌秒光，实在太香了。

两步搞定五香烤鸡翅（空气炸锅食谱）的小贴士

-空气炸锅好不好用因人而异，买回家建议先炸薯条薯饼这类，熟悉操作以后再炸肉类。

菜谱创建时间：2020-04-24 13:16:42