韩式泡菜豆腐汤

作者： 斋厨房

酸辣滋味倍爽

用料

• 斋外斋内酯豆腐 1盒
• 五花肉 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 葱花 适量
• 小米椒 适量
• 泡菜 适量
• 辣椒面 适量
• 韩式辣酱 适量
• 洋葱 适量
• 西葫芦 适量
• 金针菇 适量
• 绿豆芽 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少量

韩式泡菜豆腐汤的做法步骤

步骤 1

取斋外斋内酯豆腐一块，取掉包装盒，切成小块备用（取出豆腐的正确方法：撕开封口膜之前，先用手沿着盒子四边拍一下，在盒底任意1个角剪开一条小缝，最后撕开封口膜，倒扣在盘碟中，便可轻松揭开盒子）

步骤 2

五花肉切片下锅炒出油脂，加入姜、蒜末去腥

步骤 3

加入泡菜炒出水，放入一勺辣椒面和半勺韩式辣酱

步骤 4

加入清水倒入豆腐煮十分钟，再加入洋葱、西葫芦、金针菇和绿豆芽，然后放入适量 蒜 末、生抽、蚝油、盐、鸡精调味

步骤 5

等到配菜熟了即可出锅，撒上葱花和小米椒点缀

韩式泡菜豆腐汤的小贴士

不能吃辣就别加辣椒面了哟

菜谱创建时间：2020-04-24 12:31:01