鸡汁鲜蔬虾球（附多种鸡汁做法食谱）+太太乐鲜鸡汁快手菜

作者： 琳哒琳哒

用料

• 鲜虾 15只
• 莴笋 半根
• 胡萝卜 半根
• 白萝卜 半根
• 土豆 1个
• 黄瓜 1段
• 太太乐鸡汁 1勺
• 料酒 1勺
• 生粉 半勺
• 盐 1小勺
• 糖 1小勺
• 胡椒粉 1小勺
• 水 适量

鸡汁鲜蔬虾球（附多种鸡汁做法食谱）+太太乐鲜鸡汁快手菜的做法步骤

步骤 1

准备好所需材料。

步骤 2

先处理鲜虾，从背部用刀划开取出虾线。清洗干净用滤干水份，加少许盐和胡椒粉、一勺料酒腌制十分钟。

步骤 3

黄瓜对半切片。摆在盆边做围边。

步骤 4

其他鲜蔬用小号挖球器挖出半球备用。

步骤 5

将糖、盐、生粉、太太乐鸡汁混合后加少许胡椒粉和适量清水混合搅拌均匀备用。

步骤 6

将鲜蔬和虾分别抄下水。鲜蔬要时间稍微久点大概2分钟。鲜虾变色卷起就要捞出来。

步骤 7

油热后放入抄好的鲜蔬和虾球翻炒一下。

步骤 8

炒约大概1分钟，淋上调好的芡汁就可以关火出锅了。

步骤 9

用了太太乐鸡汁炒制的虾仁很嫩滑鲜甜。

步骤 10

多余的边角料怎么办？当然要利用起来。先从胡萝卜开始吧。胡萝卜切丁，加适量的火腿丁、玉米粒和新鲜的豌豆一起炒，就是一道很有食欲的美食了。

步骤 11

炒熟出锅前，只需加适量的盐和太太乐鸡汁就已经很鲜甜美味了。

步骤 12

看着这明亮鲜艳的色彩，心情也跟着明亮起来了。这就是食物本身的魅力吧。

步骤 13

接着是土豆了。土豆蒸熟后放适量的盐、黑胡椒碎和太太乐鸡汁，搅拌均匀后搓成大小一致的球状。然后稍微压扁，先裹蛋液，再粘上面包糠。放入空气炸锅170度烤20分钟中间翻一下面。也可以用烤箱烤或油炸。

步骤 14

色泽金黄，香气扑鼻！

步骤 15

搭配上番茄酱和水果，非常不错的小零食。

步骤 16

再接着就是白萝卜了。白萝卜切成丝用少许盐腌制一下挤干水份，然后加适量的虾皮、糖、胡椒粉和太太乐鸡汁拌匀，均匀的涂抹在手抓饼上 ，边缘要留出来一点，再盖上另一张手抓饼皮。用叉子压实。手抓饼是咸的，这里就可以不用加盐了。

步骤 17

平底锅刷一层薄油，煎制两面金黄色就可以了。

步骤 18

趁热切块，热呼呼的吃上一口，爱了爱了。特别是用了太太乐鸡汁调味的馅料更加的香甜可口了。

步骤 19

来个侧面特写。

步骤 20

剩下的就是莴笋了。吃了几道美味的料理，该喝点爽口蔬果汁的来清清肠胃了。莴笋切块加半个雪梨和适量的凉白开榨成汁。

步骤 21

榨好后加适量的蜂蜜调味，很清新的味道。

步骤 22

搭配上鸡汁虾球完美。

菜谱创建时间：2020-04-24 01:23:41