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小炒牛肉的做法

小炒牛肉

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作者: 胖胖小肚腩
胖胖小肚腩

用料

小炒牛肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉切小薄片,小炒牛肉可以切小点薄点,加入少许盐和清水抓至发粘,再加入料酒抓匀,水淀粉调稠点,放入少许抓匀后倒点食用油抓拌一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

野山椒 红椒切圈,葱姜蒜切丁,芹菜切丁,香菜洗干净杆子和叶子摘开备用

步骤 3

锅里放油放牛肉划散加少许老抽炒变色捞起备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入食用油烧热,把葱姜蒜泡椒红椒放进去炒香,把牛肉倒进去淋入少许生抽翻炒,最后加入芹菜丁,出锅前放入香菜杆和少许鸡精翻炒一下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把牛肉盛到铺了香菜叶的盘子上,香辣下饭的一道小炒牛肉就算完成了

小炒牛肉的小贴士

泡椒是有咸味的,后面再放了生抽耗油类的调料,所以这道菜不用再另外放盐

菜谱创建时间:2020-04-23 22:55:38
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