天堂般美味的三文鱼

作者： 点心和西拉的厨房

一直想做最棒的三文鱼，多次都不满意，今天终于做到了

用料

• 三文鱼 500克
• 鱼肉用调味料 适量
• 干香料 适量
• 芦笋或者大白菜头 适量
• 鱼生酱油 1勺
• 橄榄油 2勺

天堂般美味的三文鱼的做法步骤

步骤 1

三文鱼一定要买刺身级别的中段，肉厚又嫩，一块100块吧

步骤 2

擦干水分

步骤 3

把干香草和调味料撒在鱼身上，每个面都要，腌制半小时以上，同时准备好其他配料

步骤 4

鱼生酱油和红葱酱

步骤 5

柠檬汁

步骤 6

热锅加橄榄油

步骤 7

烧热后大火，切记是大火，如果有人说让你小火煎三文鱼或者牛肉，那就是他自己意淫出来的方子，米其林大师级都是大火，不然就老的难吃

步骤 8

两边煎，如果你吃刺身的人，两边煎好就可以出锅了，如果你完全不能吃生，就移出放烤盘，200度烤10分钟

步骤 9

在锅里加白菜，剩下的油来炒的好香

步骤 10

装盘后加一些红葱酱和鱼生酱油，如果你怕咸可以试着放

步骤 11

真的好美味啊，嫩嫩的又特别香

菜谱创建时间：2020-04-23 21:59:14