简单快手菜系列之 蚝油香菇扒西兰花

作者： yajuan唐山人

用料

• 西兰花 1朵
• 香菇 10-20朵
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 油 适量

简单快手菜系列之 蚝油香菇扒西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花摘成小朵，放进盐水里浸泡30分钟，沥干水备用。

步骤 2

干香菇泡发，锅里放油爆香香菇，加入盖过香菇的水，煮开转小火焖40分钟，加盐，蚝油调味，用水淀粉勾芡。 可以去看《蚝油菠菜扒香菇》 有更详细的步骤。

步骤 3

锅里加入水适量的盐，少许油煮开， 加入西兰花煮至西兰花变脆绿色， (差不多2分钟就可以了)捞出来沥干水。

步骤 4

把西兰花摆在盘子里。

步骤 5

放上焖好的香菇。

步骤 6

淋上酱汁。 好吃😋的香菇扒西兰花完成。

菜谱创建时间：2020-04-23 20:34:05