广府味道-百里香猪手

作者： OkaySoup

用料

• 香叶 3片
• 柠檬 半个
• 洋葱 半个
• 盐 1茶匙
• 猪手 1只
• 生抽 3勺
• 老抽 3勺
• 黄豆酱 3勺
• 米酒 1勺
• 八角 2片
• 蒜头 10粒
• 番茄 2个
• 姜 适量
• 花生 适量
• 啤酒 1瓶
• 泰椒 2只

广府味道-百里香猪手的做法步骤

步骤 1

猪手放进开水里焯水，开水里放姜和米酒适量。然后用老抽、生抽、黄豆酱、米酒腌制15分钟。

步骤 2

番茄去片、柠檬去核。

步骤 3

花生最好先煮熟。

步骤 4

蒜头、姜垫底；洋葱、番茄、柠檬铺平稳；猪手均匀铺好；香料夹中间；花生最后放。

步骤 5

一支啤酒倒进去电饭煲，60分钟后完成。

菜谱创建时间：2020-04-23 19:13:22