烙饼的红豆沙

作者： 函妹妹的姐

孕妇为自己做的放心红豆沙，我做东西很随意，没有具体用量，而且这次重点红豆没有提前泡

用料

• 红豆 克看你想做多少
• 水 是红豆的两三倍
• 花生油 比炒菜油多一点
• 蜂蜜 1勺
• 白糖 根据你喜欢的甜度

烙饼的红豆沙的做法步骤

步骤 1

清水洗过红豆，烧开水把红豆倒入锅内，煮10分钟

步骤 2

捞出红豆放入高压锅内、水放是红豆的2-3倍就可以，因为我的红豆没提前泡，所以我选择了电饭锅高压的一个小时。

步骤 3

压好后捞出，留一点点汁。放入料理机内，打成泥状。

步骤 4

不粘锅热锅，烧油，小火，放入红豆沙，不停一个方向搅拌，防止糊底，再你需要的干湿度点上，放入蜂蜜搅拌，然后撒入白糖，根据你需要的甜度适中为止。

步骤 5

我的就这样，细软，绵沙沙，凉了之后可以搓圆，而且基本不怎么粘手

菜谱创建时间：2020-04-23 15:46:58