食材洗净,香菇切成厚片,蒜切末
烧一锅水,水开放一勺尖的盐,为了留住蔬菜的颜色,放入油菜断生,捞出沥水,放入香菇,大概四五分钟熟了捞出沥水,和香菇放在一个盘子里就可以,这样不用刷那么盘子😁,起锅烧油放入油菜,香菇耗油,酱油,蒜,颠两下锅子,让菜都均匀的沾上味道出锅。简单吧,连炒勺都省了