纯素菜团，好吃不长肉

作者： 森森之光

从19年到现在正好一年时间，这期间经历了对饮食的完全颠覆，到如今的不再执着，想明白了，吃什么不重要，以什么样的心情和感受去吃才最重要！对食物的感觉全部都会被吃进身体，所以，我会对它说，谢谢你，我爱你！

用料

• 玉米面 100克
• 菠菜 一把
• 豆腐 一块
• 胡萝卜 一点根
• 木耳 一点
• 红薯粉条 一点
• 豆皮
• 有机酱油
• 海盐
• 芝麻油

纯素菜团，好吃不长肉的做法步骤

步骤 1

豆皮用水泡软， 红薯粉条（其他粉条或者粉丝都可以）用水泡软， 胡萝卜切丝用水焯一下！

步骤 2

木耳泡发然后切丝（我没焯水，因为我觉得生吃也很好吃，我儿子就很喜欢，而且以后还要上锅蒸，想焯水的可以焯水）， 菠菜用环保酵素浸泡40分钟，之后焯水，捞出过凉

步骤 3

豆腐切小块，所有原料放入盆里加入少量有机酱油，海盐甜味，可以加点芝麻油（不加也行），就跟拌饺子馅一样拌匀即可！

步骤 4

菜里加少量玉米面拌匀，然后用手团城一个一个小团，大小自己掌握

步骤 5

然后拿一个菜团到装着玉米面的盆里滚面，大概滚3-4次左右，自己感觉差不多就行！

步骤 6

上蒸锅，水开后大概15分钟就可以了！

步骤 7

蒸好稍微等一会再拿来吃，一盘都被我和我爱人吃完了！

菜谱创建时间：2020-04-23 13:54:06