香煎臭豆腐夹肉

作者： 轻轻li

用料

• 臭豆腐 5块
• 肉末 若干
• 油 克
• 盐 克
• 淀粉 勺
• 胡椒 少量
• 生抽酱油 2勺
• 干辣椒 1个

香煎臭豆腐夹肉的做法步骤

步骤 1

臭豆腐洗净，中间切成两半

步骤 2

肉末加盐酱油胡椒，生抽，淀粉拌匀

步骤 3

将肉夹在豆腐中间

步骤 4

豆腐弄干再煎眼，喜欢辣可以炸个辣椒里面，在锅内煎豆腐至两面金黄（翻面注意不要散，怕散可以煎豆腐前两面粘淀粉再沾鸡蛋液。）两面金黄后加入两勺生抽，适量盐调味，一勺耗油，加入适量水，炖一会

步骤 5

炖好后，加入水淀粉，勾芡，起锅撒上葱花就更好看了

菜谱创建时间：2020-04-23 12:13:18