快手菜：亲亲小河虾，好吃又补钙。

作者： 柠檬私厨LemomOwn

河虾、韭菜是鲜上加鲜的搭配。简单的快手菜，却也能带来不平凡的味觉体验。

用料

• 河虾 300克
• 韭菜 适量
• 蒜 姜 少许
• 生抽 少许
• 白胡椒粉 少许
• 花椒粉 少许
• 花生油 适量

快手菜：亲亲小河虾，好吃又补钙。的做法步骤

步骤 1

挑选活蹦乱跳 晶莹剔透的河虾。鲜活食材才能成就美味。

步骤 2

小虾、韭菜清洗干净。

步骤 3

清洗后的河虾，擦干水分后撒干面粉抹匀。

步骤 4

铁锅烧热油，油温到六成，下小河虾，炸至虾须卷起，表面焦黄。

步骤 5

韭菜切段。

步骤 6

锅中留底油，下蒜片爆香，入小河虾，翻炒，下韭菜段。

步骤 7

调小火，洒白胡椒粉、花椒粉和少许生抽，调大火，翻炒片刻，关火。

步骤 8

出锅装盘即成。 “亲亲”小河虾，口感酥松,鲜甜可口，好吃得根本停不下来。

菜谱创建时间：2020-04-23 11:05:35