煎一个蛋。注意控制油温,尽量控制煎的鸡蛋的大小(和吐司一样大最好) 我左边的是打成蛋液再煎的,个人感觉直接煎味道好一点
把蔬菜火腿虾仁炒熟
烤盘刷油(不然会粘) 将煎蛋,蔬菜依次铺在吐司片上,吐司片厚一点比较好,还可以在上面抹一层番茄酱 再洒芝士(多一点好吃!)
放入烤箱中层,200度十分钟左右。 最好看着,芝士融化了就行,太久了会焦,没有拉丝的口感了。
完成啦!可以根据口味撒上自己喜欢的酱,亲测番茄酱辣椒酱都很好吃!蛋黄酱会有些腻。
1喜欢啥都可以放上去,只要吐司能承受的住hhh 2芝士多多放!但一定要看好火候,不一定是十分钟,火大一点很快就融化了。 3煎鸡蛋时可以直接散点盐,还可以洒黑胡椒五香粉啥的,按自己喜好来啦! 4还可以在进烤箱前撒点葱花(不知道为什么向葱花饼的方向靠拢了😄)