洋葱炒牛肉

作者： biubiubiuoooo

用料

• 牛肉 500克
• 洋葱 1个
• 姜 5片
• 油 30克
• 盐 1克
• 酱油 2勺
• 玉米淀粉 2勺
• 蚝油 2勺

洋葱炒牛肉的做法步骤

步骤 1

洋葱切块，姜片切丝，牛肉切片

步骤 2

牛肉加入姜丝、盐、一勺生抽、一勺蚝油、一勺玉米淀粉、一勺油拌匀

步骤 3

另一边放玉米淀粉、酱油、蚝油各一勺拌匀，调酱汁备用

步骤 4

冷油下锅，倒入牛肉不断翻炒

步骤 5

炒至断生

步骤 6

加入洋葱炒一会，加入刚才调好的汁，盖锅煮两分钟

步骤 7

酱汁变粘稠了就可以起锅了

洋葱炒牛肉的小贴士

姜丝是去腥滴 全程要大火 这里的洋葱可以替换成其他蔬菜(苦瓜、青椒什么的都可以，提前焯水就可以啦)

菜谱创建时间：2020-04-22 22:48:09