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圆溜溜的豆沙面包的做法

圆溜溜的豆沙面包

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作者: 依然彩虹
依然彩虹

用料

圆溜溜的豆沙面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉(黑金面包粉很不错),牛奶,盐,白糖,酵母,鸡蛋全部放入面包机,先用面团程序揉面15分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄油,再用两次面团程序,共三十分钟。然后在面包桶里发酵四十分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团涨到两倍大,用手指插孔不明显回缩即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出面团排气。分成十个小面团,松弛二十分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小面团擀成圆形薄片,每个放进30克豆沙馅,包好。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二次发酵四十分钟,面包胚明显长大,变轻。上面刷一层全蛋液,撒一些黑芝麻点缀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180度,十分钟。放入面包,上下火180度烤十五分钟。如果颜色太深,可加锡纸。出炉,又大又圆,香软蓬松!!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用蛋糕烤盘摆放,做成花瓣形面包也很好看呢!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用这个方子做了一盘葱香黄油面包。面包坯二发后,刷一层蛋液,将40克软化后的黄油和10克葱花,(或10克蒜蓉)搅拌到一起,放一点盐,面包坯割开,葱花黄油酱填进去,烤箱预热好就开烤吧!烤制15分钟。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团上刷蛋液,面包颜色发亮。推荐黑金面包粉。

菜谱创建时间:2020-04-22 21:18:26
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