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五花肉去皮切片!(五花肉一定要如图肥瘦相间)大小如图!厚度大约5-8毫米厚(事先放冰箱保鲜冷藏一下更好切)

厚度如图!不要害怕烤不熟!

依次排好在烤网上!(一定要是烤网方便漏烤出来的油)

烤盘垫上锡纸!接油!放在烤网下面!(我常常怕浪费都在下面铺一条鲈鱼烤方法参照烤鱼方法!可以翻面的时候给提前拿出来)

烤箱预热!上下火220℃烤二十分钟!将肉块翻面!反复几次!时间可以自己控制!喜欢脆一点的可以烤老一点!(烤好一定要立即吃!时间一久就会硬)备好生菜和烤肉蘸料!开吃!

这种蘸料!万能淘宝有很多牌子!自行选购!














