准备好食材:冬瓜,鲜虾仁,胡萝卜,香葱,生姜片,还有太太乐鲜鸡汁一定要有哦。
生姜切碎备用;
将虾仁用生姜和少量胡椒粉腌制15分钟;
冬瓜去皮,切成5mm左右的薄片,注意不要切太薄;
将冬瓜摆在盘子周围:
然后中间放入腌制好的虾仁;
淋入15克—20克左右太太乐鲜鸡汁。
用了太太乐鲜鸡汁,不用再加其他任何调料了,包括盐都不需要再加了。
最后摆上胡萝卜,开水上锅,蒸10分钟,就可以出锅。
撒一点葱花点缀,就可以开吃了。
用了太太乐鲜鸡汁,完全不用再放盐了,非常健康美味。