冬瓜饭的做法

冬瓜饭

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前几天我爸突然给我做了这个冬瓜饭,我还是第一次吃。惊呼为什么会这么好吃,他从来没给我做过。问他哪里学的,他说他小时候经常吃冬瓜饭。那会家里穷,冬瓜多,米少。就这么把饭煮出来吃。他那会才上小学。但是这个饭他吃了9碗。

作者: 墨七
墨七
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  • 我说今天要给你们上菜谱,一早和七爸去菜市场买冬瓜。

  • 冬瓜去皮切成小丁。 没有写一定要多少冬瓜,根据自己喜欢决定放多少冬瓜。

  • 热锅下少许油,爆香葱,然后倒入冬瓜丁翻炒,然后加盐(差不一小勺),然后加少许鸡精关火。

  • 大米洗净,把炒好的冬瓜倒入。用锅铲翻拌均匀,然后加少许水。真的就是一丢丢水,差不多就感觉表层上面有水就可以了。看图片。 (大米用量没有一定要求,喜欢多点大米就多点米,我喜欢冬瓜多的话就会少放米,如果冬瓜多米少,就少加一点水就行)

  • 然后电饭煲点煮米饭就行了。

  • 是属于吃到会惊艳,看上去很普通。其实有很多冬瓜。不需要其他菜我也能吃上三碗饭!!

  • :)

菜谱创建时间:2017-04-20 17:35:54
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