准备一个西红柿🍅,一根黄瓜,一根香菜,一个鸡蛋,洗净备用。
西红柿去皮,切块。锅中加水,水煮沸加入西红柿。
加入盐和生抽。
加入黄瓜片(因为我的黄瓜是弯的,无公害的,但有点不好清洗,所以我去了皮)
倒入鸡蛋液,倒入马上搅拌。
煮沸关火,加入香菜搅拌再加入2滴香油。
完美出锅😋