简单保存豌豆甜豆玉米杂蔬

作者： WEN--梓

正是吃甜豆的季节，小时候最喜欢吃甜豆玉米杂蔬制成的菜。那时吃的都是罐头类的，长大才知道甜豆是怎么长出来的。现在就简单分享下怎么保存它们，做到想吃就能吃。

用料

• 甜豆（豌豆） 500克
• 玉米 2根
• 胡萝卜 2根

简单保存豌豆甜豆玉米杂蔬的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，豌豆，玉米，胡萝卜

步骤 2

把豌豆，玉米剥粒，胡萝卜切丁。洗干净备用

步骤 3

锅里放一点水，煮开，我们焯一下水

步骤 4

水开倒杂蔬进去，焯一下水。

步骤 5

捞起来，用凉水降温，晾干水份。然后用保鲜袋装起来，放冰箱冰冻起来。

步骤 6

这是没把水分沥干就装进去冰冻了，结冰后有点硬，不过不影响杂蔬的口感和营养成分。

步骤 7

想吃的时候就拿点出来炒，可以炒很多自己喜欢的菜式。

菜谱创建时间：2020-04-22 18:17:24