把土豆擦丝,浸水。 如果喜欢有口感的可以切大点的丝,喜欢软糯的切细丝。 如果喜欢粉粉的土豆也可以不浸水。
洋葱切丁,越碎越好。
土豆捞出控水,挤得越干越好
洋葱炒香,加入控干的土豆丝。炒5分钟左右。
把奶酪和面粉加入炒好的土豆洋葱里。直到可以捏成行
根据自己喜欢的大小形状捏成行。这一步忘记照照片了😅
可以油炸,也可以煎熟。不用太久,炸至金黄色就可以了
软软糯糯的小朋友最爱
这个家常菜用量可以随意。 小朋友吃的话不用加辣椒粉。 喜欢各种不同口味的可以在炒土豆洋葱那一步加入喜欢的调料,比如辣椒粉,十三香之类的。但是这样小朋友可能不会喜欢了。