国宴级减肥大餐口蘑蒸鸡

作者： 下厨房用户_t6k5c

减肥一定要对得起自己的胃~天天吃草？！NO!有时减肥是简单粗暴的肉食者天堂😏😏😏随性而为 快乐减肥😉😉😉

用料

• 食材:新鲜去骨鸡腿肉1-2个或鸡胸肉1-2块；口蘑6-8个
• 调料:料酒 生抽 老抽 蚝油 胡椒粉 湿淀粉

国宴级减肥大餐口蘑蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿（胸）肉切块，口蘑一分为二。鸡肉依次放入料酒、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、湿淀粉抓匀腌制半小时。

步骤 2

烧开水，锅开后口蘑铺底腌好的鸡肉码在口蘑上蒸15-20分钟即可。

国宴级减肥大餐口蘑蒸鸡的小贴士

1.腌制鸡肉的时候可以打入一个蛋清或者加入少于淀粉可以让口感更为滑嫩。 2.腌制鸡肉时每放入一种调料就用手反复抓匀，再放入下一种调料，这样鸡肉更加入味。 3.因为是减肥餐所以要控制盐的摄入量，在加入了生抽老抽蚝油之后无需再放入盐。 4.鸡块放入蒸锅7-8分钟后开盖把鸡块和口蘑搅拌均匀，然后盖上再蒸7-8分钟。这么做可以有效防止鸡肉结块，影响颜值。 5.操作者还可以根据自己的口味加入喜欢的食材，比如我就加了超爱的西蓝花~ 6.我的宗旨做饭不需要太多讲究，在控制好油盐糖的前提下可自由发挥，充分开发吃货的潜能😜😜😜

菜谱创建时间：2020-04-22 17:52:04