法国煎鹅肝配红酒煨雪梨➕桑葚汁

作者： 橙子在厨房

用料

• 鹅肝 只
• 红酒 杯
• 苹果 个
• 黄油 克
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 桑葚和雪梨

法国煎鹅肝配红酒煨雪梨➕桑葚汁的做法步骤

步骤 1

把鹅肝解冻，用牛奶和盐和黑胡椒泡30分钟

步骤 2

锅里倒黄油煎吐司，把四角去掉

步骤 3

一样的步骤煎苹果，有肉桂粉可以在上面洒肉桂粉，然后煎鹅肝，煎鹅肝不用放油，单面煎不能超过一分钟，摆在煎好的苹果上面即可。

步骤 4

如果你怕麻烦可以用蓝莓汁。

步骤 5

或者像我一样把梨子拿黄油煎软再加红酒和糖小火熬10分钟，最后加入桑葚做成桑葚雪梨汁。

步骤 6

最后摆盘就可以，摆盘我用的可以吃的铜钱草~

步骤 7

让我们开动吧~

法国煎鹅肝配红酒煨雪梨➕桑葚汁的小贴士

苹果建议不要选太甜的，会压制味道。喜欢酸甜的小伙伴酱汁可以加一些醋~

菜谱创建时间：2020-04-22 17:32:38