小美咖啡☕

作者： 诗诗的幸福厨房

没有咖啡机，也能喝自己做的咖啡，而且只需要一台小美。

用料

• 咖啡豆 15克
• 牛奶 100克
• 水 200克
• 白糖 10克

小美咖啡☕的做法步骤

步骤 1

15克咖啡豆，2分钟速度10打磨，中途停下来把锅壁的刮下去，继续打磨。

步骤 2

盖上盖子一定要。

步骤 3

结束之后基本上是很细腻的粉末。

步骤 4

加入200克水

步骤 5

7分钟85度速度1恒温熬煮，保持香气，这个是关键。

步骤 6

很浓郁的咖啡香味。

步骤 7

倒入过滤器过滤。

步骤 8

刚刚好一个人喝，很多人的话直接增加咖啡豆的量和水即可，时间也需要增加。

步骤 9

清空主锅搽干净放入糖10秒速度10打磨，插入蝴蝶棒。

步骤 10

加入鲜牛奶100g

步骤 11

可以多，一次不超过500g即可。

步骤 12

设置8分钟70-80度速度3打奶泡，我这个是100g量比较少，看起来就不多。

步骤 13

倒入咖啡杯。开始享用吧，那个奶泡好喝嘻嘻😁

步骤 14

我没有做焦糖的，下次教大家。

小美咖啡☕的小贴士

买咖啡豆可以找我，我用的这个好香，也不是很贵，主要是我不怎么喝，这个都能喝下去，哈哈。

菜谱创建时间：2020-04-22 16:44:00