把上述调料除蒜蓉外放入碗里调匀
油热后放入花椒大料爆香,取出调料,放入蒜蓉迅速放入碗里的调料,炒匀后放入五香粉 调味即可。
倒入蒜蓉后迅速倒入酱汁,不然蒜就糊了。 我家有小孩不能吃辣的,喜辣的可以放点郫县豆瓣酱也很美味。