松软的红糖发糕

作者： 心淡入菊

用料

• 面粉 320克
• 鸡蛋 2个
• 红糖 50克
• 酵母 5克
• 红枣 8颗
• 温水 240克

松软的红糖发糕的做法步骤

步骤 1

红糖用热水化开。

步骤 2

凉至40度左右加入酵母。

步骤 3

打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

加入320克中筋面粉。

步骤 5

搅拌均匀，准备7寸活底圆模，抹油货垫油纸，将面糊倒入，盖保鲜膜放温暖处醒发1-1.5倍大。

步骤 6

灰枣剪成两半去核，码在上面。

步骤 7

蒸锅中加入热水，大火开锅后，放入笼屉上中火蒸30分钟，关火焖五分钟。

步骤 8

取出脱模，切块，开吃！😄

菜谱创建时间：2020-04-22 13:42:51