夏日必备：凉拌鸡丝

作者： 大赵儿

夏日必备！超简单！

用料

• 香菜 适量
• 鸡胸肉 1块
• 醋 1勺
• 姜片 3片
• 葱段 2段
• 酱油 1勺
• 芝麻油 5g
• 黄瓜 50g
• 胡萝卜 50g

夏日必备：凉拌鸡丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切3片（薄了容易熟） 凉水入锅，加生姜葱段去腥，水烧开后，焖5分钟（保证熟透又不会太老）

步骤 2

胡萝卜黄瓜刨丝

步骤 3

鸡胸肉取出用白开水洗净，装入保鲜袋，用瓶子/擀面杖敲打（这一步一定要做，方便后面撕）

步骤 4

撕成丝（我是一个无情的撕肉机器）

步骤 5

加入香菜 酱油 醋 芝麻油 搅拌均匀即可食用

步骤 6

超级好吃！

菜谱创建时间：2020-04-22 12:23:06