下午茶芝麻小饼

作者： Grace的美味时光

爸妈看电视时爱吃零食，这款芝麻小饼少油少糖，但一样香香脆脆。按此款配方做出来不太甜，喜甜的朋友可根据个人喜好适当增加糖量。

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 15克
• 纯牛奶 15克
• 玉米油 20克
• 中筋面粉 45克
• 黑芝麻 6克

下午茶芝麻小饼的做法步骤

步骤 1

准备好以上材料，我们开做啦！

步骤 2

碗中打入鸡蛋，加入糖，搅拌均匀。

步骤 3

继续在碗中倒入玉米油，搅拌均匀。

步骤 4

倒入纯牛奶搅拌，保证所有液体充分融合。

步骤 5

将面粉和黑芝麻倒入液体中，缓慢翻拌。

步骤 6

翻搅至无面粉颗粒，面糊呈粘稠状。

步骤 7

将面糊用裱花袋依次挤在垫好油纸的烤盘上，一元硬币大小，不要太厚，否则容易起鼓，且不脆。

步骤 8

放入烤箱。150度烤15分钟，最后几分钟注意观察，表面稍微上色即可。因为出炉后放凉颜色会逐渐变深。

步骤 9

香香脆脆的芝麻小饼就做好啦！！ 因为没有专用模具，所以奇形怪状，有条件的童鞋可以用马卡龙盘。不过形状不影响口感，好吃就行😄

菜谱创建时间：2020-04-22 11:47:30